• Käse kauft man am liebsten bei Koch! Unser Sortiment umfasst mehr als 50 Käsesorten aus vielen Ländern!

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Hier können sie unseren Käse auch online bestellen! Preise auf Anfrage.

Bergkäse alt

Bergkäse alt (Tirol) voll aromatischer Bergkäse

Inhaltstoffe: Kuhrohmilch, Lab, Salz, Rinde zum Verzehr geeignet

voll aromatischer Bergkäse - 45 % Fett in Trockenmasse,  - mindestens 10 Monate gereift.

Rotholzer Edelziege

Rotholzer Edelziege (Österreich) vollmundiger Ziegenkäse

Inhaltstoffe: Ziegenmilch, Lab, Salz, mit natürlichen Rotschmierkulturen

50% Fett in Trockenmasse - die Rinde ist zum Verzehr geeignet.


Manchego (Spanien)

Manchego (Spanien) mild - würziger Schafkäse

52% Fett in Trockenmasse, 6 Monate gereift

Inhaltstoffe: Schafmilch, Lab, Salz, Rinde gewachst nicht zum Verzehr geeignet.

Pecorino Pepato (Italien)

kräftig - aromatischer Schafkäse mit Schwarzem Pfeffer

52 % Fett in Trockenmasse, 8 Monate gereift

Inhaltstoffe: Schafmilch, Lab, Salz, Schwarzer ganzer Pfeffer) Rinde gewachst nicht zum Verzehr geeignet.


BIO Bergkäse

BIO Bergkäse aus Tirol mittelkräftiger Bergkäse
45% Fett in Trockenmasse - mindestens 7 Monate gereift

Inhaltstoffe: Kuhrohmilch, tierisches Lab, Salz.

Gudbranddalen

Gudbranddalen Norwegischer Karamellkäse - 35% Fett in Trockenmasse
Inhaltstoffe: Molke, pasteurisierte Kuhmilch, pasteurisierte Ziegenmilch.


Blütenzauber

Blütenzauber 50% Fett in Trockenmasse

3 Monate in Bergblüten gereift

Inhaltstoffe: Kuhrohmilch, Bergblumen, tierisches Lab, Salz. 

Landjäger Schwarzwälder Landjäger

passend zur Brotzeit

Zutaten: Rind- und Schweinefleisch, Speck, Kochsalz, Dextrose, Gewürze, - Extrakte, Säuerungsmittel E 575, Antioxidationsmittel E 300, Konservierungsstoff E 250, Schweinedarm, Reifekulturen, Rauch

100 g Landjäger hergestellt aus 131 g Fleisch (Rind,Schwein).


Bestellung bitte per mail oder telefonisch.

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E-Mail-Adresse: kochskaesestand@gmx.de

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