• Käse kauft man bei Koch! Unser Sortiment umfasst mehr als 50 Käsesorten aus vielen Ländern!

  • Käse kauft man bei Koch! Unser Sortiment umfasst mehr als 50 Käsesorten aus vielen Ländern!

  • Käse kauft man bei Koch! Unser Sortiment umfasst mehr als 50 Käsesorten aus vielen Ländern!

Wir über uns und Märkte wo sie uns finden!

Guten Tag, wir sind Sabrina und Frank Koch, und betreiben zusammen ein kleines, feines Familienunternehmen mit Charme und vor allem unschlagbaren Geschmack. Unser Auftrag ist es, Käsespezialitäten aus ökologisch einwandfreien Zutaten anzubieten.

Hier bei Kochs - Käsestand, gibt es frischen Bergkäse, Sennkäse, Schafkäse, Parmesan, Wildblumenkäse und Ziegenfrischkäse u.a. Ebenso gehören frische Fassbutter und frischer Quark zum festen Bestandteil unseres Sortiments.

Ein kleines Familienunternehmen mit Charme und Geschmack!

Wie entsteht so ein Motto?


“Ein Familienunternehmen”
ist es nicht, weil alte Tradition uns begleitet, sondern weil unsere kleine Familie immer dabei war. Unsere Kinder haben uns geholfen wo sie konnten und haben uns, meinen Mann und mich, unterstützt.

“Mit Charme” bezeichnen wir unsere charmante Art mit den Kunden umzugehen. Wir gehen auf Fragen rund um den Käse und unsere Zusatzprodukte ein. Egal ob bei einer Laktoseintoleranz, während der Schwangerschaft oder einer vegetarischen Ernährungsweise; wir empfehlen unseren Kunden mit fundiertem Wissen die richtigen Käsesorten. Aber auch wenn Sie unentschlossen sind, können wir immer einen tollen geschmackvollen Käse empfehlen.

“Geschmack” Bei uns kommt nur Käse in die Theke, den wir selbst probiert haben und für gut empfunden haben. Wenn er dann auch noch von unserer Kundschaft gut angenommen wird, bekommt er einen festen Platz in unserem Sortiment.

Im Februar 2005 haben wir unser kleines Käsegeschäft in Niedersachsen gegründet.

Wir haben mit ca. 6 Käsesorten angefangen und hatten schon damals auch die leckeren Kamin- und Hirschwurzen von der Fleischerei Fuchs aus Kitzbühl (Österreich).

Damals haben wir unseren Käse noch in Supermärkten angeboten. Wir haben uns 2007 entschieden auf Wochenmärkten unser Glück zu versuchen.

Heute können wir uns nichts anderes vorstellen. Es macht Spaß die Kinder unserer Stammkundschaft aufwachsen zu sehen. Es ist persönlich und wir fahren mit Freude bei jedem Wetter auf den Wochenmarkt.

2008 haben wir dann den Entschluss gefasst von Niedersachsen nach Berlin zu ziehen; in die Heimat von meinem Mann. Wir haben viele Märkte ausprobiert und sind nun im Süden von Berlin unterwegs. Auch außerhalb im brandenburgischen Land und nun auch online, sind wir zu finden.

Seit 2012 wohnen wir nun auch im Brandenburgischen und genießen unseren Feierabend auf dem Land.

 

Wir freuen uns auf ihre Anfragen und Bestellungen, ihre Familie Koch!

Märkte auf denen sie uns finden:

Wir sind Wochenmarkthändler in Berlin und Brandenburg. Zur Zeit könnt Ihr uns auf folgenden Märkten finden.


Dienstag

Berlin, Schloßplatz Köpenick von 8.00 Uhr - 16.30 Uhr

Teltow, Zehlendorfer Str. am Kreisel von 8.00 Uhr - 13.00 Uhr

gerade Woche Teltow - ungerade Woche  Eichwalde, Bahnhofstraße

Donnerstag

Berlin, Schloßpatz Köpenick von 8.00 Uhr - 16.30 Uhr

Zossen, Am Marktplatz 8.00 Uhr - 14.00 Uhr

Freitag

Königs Wusterhausen, Bahnhofstraße von 8.00 Uhr - 16.30 Uhr

gerade Woche von 8.00 Uhr - 14.00 Uhr (Testweise)

Potsdam West, Doktor-Rudolf-Tschäpe-Platz von 14.00 Uhr bis 19.00 Uhr

Samstag

Berlin, Boxhagener Platz (Ecke Grünberger Str.) 8.00 Uhr - 15.30 Uhr

Berlin, Prenzlauer Berg, Arnswalder Platz 8.00 Uhr - 14.30 Uhr